Merci pour cette vidéo. Très intéressante.

C’est marrant comme cette crise (que j’appellerai plutôt restructuration financière) profite merveilleusement bien à certains. Ils rachètent tout à vil prix et le tour est joué!

Cette « crise » serait uniquement la simple conséquence délétère de pratiques irresponsables? Cela m’a tout l’air d’être une restructuration qui fut planifiée de longue haleine. Ordo ab chao; l’ordre par le désordre.

Il me fait plaisir cet article!
Cessons d’être stupide et achetons le maximum de nos aliments chez les petits producteurs les plus proches de chez nous!

Cela demande du temps? Posons-nous la question de combien de temps nous passons à faire la queue dans les grandes surfaces à ces heures de pointe où tout le monde qui faute de temps se retrouve au même endroit au même moment à faire ses courses? Est-ce vraiment une perte de temps que d’aller chez un petit producteur, avoir un contact réel avec un être humain, et de ramener chez soi des produits de qualité? Pire que de passer 1 heure ou 2 à Carrouf à zigzaguer entre les clients et les rayons?

Certains rétorquerons que cela coûte cher. Faux! Cessons d’abord de bouffer ces saloperies hautement transformées, préemballées, précuites, prémâchées, prédigérées et tout ce que vous voulez! Les amis regardez donc le prix au kilo d’une portion de biscuits, de plat cuisinés, de confiserie…cela fait extrêmement cher pour des additifs alimentaires, de la farine, des oeufs, du sucre raffiné, des graisses hydrogénées délétères…

Achetons les fruits et légumes de saisons. Prenons l’habitude d’acheter en gros ce qui se conserve aisément (gain de temps et d’argent!)…

Il n’y aucune nécessité d’être dépendant de cette vaste escroquerie qu’est la grande distribution. Cette dernière a contribuer à l’anéantissement de la paysannerie, de l’artisanat, du commerce de proximité… naïfs nous avons été leurs complices, cessons de l’être!

Ce type de hublot a surtout pour vocation d’étudier comment l’organisme de la vache gère les saloperies avec lesquelles elles sont nourrit actuellement. En effet les éleveurs sont confrontés à d’important problème de santé de leurs vaches en raison d’une alimentation à base de céréales et de protéagineux pour lesquelles elles ne sont pas adaptées. Les vaches peuvent vivre avec un tel régime inadapté mais tout comme l’individu nourri à coup de fast food sa santé est fragile. Nourrir une vache avec de l’herbe, l’aliment de choix pour lequel elle est parfaitement adaptée, n’est pas assez rentable et il faut bien écoulé les stocks de céréales et autres soja(notamment maïs) subventionnés. Toutefois l’explosion du prix des céréales amènera peut être les éleveurs à nourrir de nouveau leurs bêtes essentiellement avec du fourrage…

Les chercheurs ont pour mission de trouver le combo alimentaire ultime; le mélange de divers grains et autres composés qui sera digéré et assimilé le mieux possible par la vache. Le fourrage, notamment les plantes herbacées, est ce qui convient le mieux à la vache et permet également d’obtenir un ratio omega 3/6 dans ses graisses favorable à la santé humaine. Actuellement l’alimentation moderne des bêtes est déséquilibré avec une forte prépondérance des acides gras omega 6. Les graisses produites par ces animaux ont en conséquence un taux d’omega 6 important nuisible à la santé humaine. Si les omega 6 sont indispensables à la santé un apport trop important par rapport aux omega 3 amène tout une kyrielle de problèmes de type inflammatoires…certains éleveurs maintenant afin de parer à cet inconvénient supplémentent l’alimentation de leur bête en acide gras omega 3…

Quand à la souffrance des bêtes nous savons depuis Descartes qu’il n’en est rien. Une bête n’est qu’une simple mécanique biologique, cela ne souffre pas plus qu’une voiture. Non?
Ces hublots sont bien gentillets par rapport à ses expérimentations durant lesquelles chiots et chatons se voyaient retirer leur cerveau sans aucune anesthésie. Les bêtes grimaçaient de douleur de manière hideuse pendant que l’expérimentateur ouvrait leur boîte crânienne. Elles hurlaient dans un relatif silence car leurs cordes vocales avaient été altérées afin de préserver l’indispensable tranquillité de l’expérimentateur. La torture finissait au moment où la main gantée du tortionnaire extrayait le cerveau de la bête. C’était un peu comme quand vous retirez les piles d’un jouet, pouf! le jouet s’immobilise. Ces expérimentations avaient été filmées et dévoilées au public à la fin des années 70. Leurs objectifs exacts? Je ne sais pas et je n’ai pas le goût de refaire une recherche sur le sujet, à l’époque j’étais très jeune et cela m’avait suffisamment marqué comme ça… suite à la polémique suscitée par la révélation de ces expérimentations certains affirmaient qu’un chiot ou un chaton ne souffre pas (seul un être capable de se dire « je pense donc je suis » est capable de souffrir…), il ne fallait pas se laisser berner par ces grimaces hideuses qui ne provenait en rien d’une douleur ressentie consciemment…

Merci, je n’avais jamais entendu parler de cet homme.

Un « grand manque de respect pour les morts »? Cette phrase m’a toujours fait bondir de par son inanité. Mais les morts sont MORTS! L’individu pensant occupant l’enveloppe charnelle de son vivant n’est plus à sa mort! Respect, mépris…ne serait affecter ni en bien ni en mal ce qui n’existe plus. Toutefois il reste les vivants et ce sont d’eux que nous devons nous préoccuper. Ce sont les vivants qui souffrent du mal que l’ont peu faire à la mémoire qu’ils ont gardé de ceux qui sont morts, et c’est cette mémoire que nous devons respecter pour des raisons de compassion à l’égard des vivants souffrants. Quant aux morts ils sont MORTS! Ils n’ont cure de ces polémiques!

Pour en revenir au sujet, l’intellectuel a pour rôle de provoquer la réflexion et de remettre en cause ce qui semblerait être des vérités tenues pour acquises. C’est ainsi que la pensée humaine avance, c’est ainsi que la science va de l’avant…et non pas en se sclérosant dans un discours officiel confortable. L’histoire nous a démontré à de nombreuses reprises que bon nombre de vérités inébranlables ne l’étaient pas tant que ça. Sans ces hérétiques qui au mépris de leur vie ont osé s’opposé aux dogmes officiels nous en serions encore à l’âge des cavernes, remarquez cela ne serait pas plus mal…toutefois que l’on ne se méprenne pas sur mes propos, je ne considère pas Attali comme un de ces hérétiques subversifs…

Je suis étonné que tant de gens aient la naïveté de croire qu’ils font une bonne affaire en contractant un crédit. Il faut bien avoir conscience que les mercanti ne font jamais de cadeau. JAMAIS! Au mieux on se fait un escroquer un chouïa et de manière claire et nette (on sait à quoi s’attendre) au pire il y a anguille sous roche.
Le plus effarant est que nombreux sont ceux qui ne prennent pas le temps de lire les clauses afin de jauger clairement qu’elle sera le niveau de l’escroquerie. Si ces clauses comportent des passages abscons c’est qu’on essaie de nous rouler dans la farine. Eviter à tout prix de signer un tel contrat! C’est bien simple, à ces passages « ésotériques » on peut leur faire dire tout et leur contraire, tel est l’objectif et c’est justement en ces périodes de crise où les mercanti cherchent à nous carotter un peu plus encore que toute l’utilité de ces clauses incompréhensibles prennent leur sens. « Ah bah oui Monsieur X! Mais vous n’avez donc pas lu cette clause du contrat? Si? Ah mais vous l’avez mal interprétée! Pas compris? Et bien je vous annonce que cette clause nous autorise à… »

Tout comme vous je mange en grande partie bio et cela ne grève pas mon budget puisque que mon alimentation ne comporte aucun produit transformé. Quand on voit le prix au kilo des biscuits, plats tout préparés…cela fait excessivement cher pour des salories qui nuisent à notre santé. De plus ne buvant pratiquement pas d’alcool et ne fumant pas cela me permet d’investir sur ma santé l’argent ainsi économisé en privilégiant la qualité. J’achète aussi en gros. Plutôt que d’acheter un sachet de 250 g d’abricot séchés bio j’en achète 5 kilos ce qui me revient à peine plus cher. De pkus en achetant en gros j’économise en temps et énergie. Par exemple en achetant ma viande par 30 kilos au lieu d’un kilo par un kilo j’économise par 30 ma dépense d’énergie et de temps! Au lieu d’aller 30 fois chez le fournisseur, au lieu de faire 30 aller-retours je n’en fais qu’un! Inutile d’être titulaire d’un MBA pour comprendre cela. Ne pas hésiter aussi à se fournir directement chez le fournisseur, de s’associer avec des amis pour acheter en commun directement à la ferme une bête entière que l’on se partagera. Apprendre à cultiver son jardin aussi petit soit-il. Apprendre à faire ses propre jambons secs, son lard, par sorcier! Honnêtement, contrairement à la légende manger sainement ne revient pas plus cher mais cela demande un minimum de réflexion et d’investissement personnel. Il faut aussi se débarasser de ce conditionnement qui nous fait associer préparation de sa bouffe avec corvée. Cela devrait être un plaisir! Un plaisir de chercher les bons produits. Un plaisir de prendre soin de ses légumes et de les voir pousser dans son jardin ou sur son balcon. Un plaisir de discuter avec le producteur! Un plaisir de se préparer des plats qui non seulement sauront satisfaire nos papilles tout en préservant notre santé! Un plaisir convivial de se préparer un bon plat en famille… Cela demande du temps? Pas plus et probablement moins que les 1, 2 ou 3 heures que beaucoup d’entre nous passons vautrés devant la télé ou internet chaque soir après le boulot…Préparer sa pitance fait partie de la vie et cela peut devenir un loisir et une science fascinante pour peu que l’on se débarrasse des conditionnements que nous a instillés dans notre esprit l’industrie agro-alimentaire. Préparez sa bouffe est noble! Se défoncer la santé à coup de fast food et plats cuisinés est grotesque…

Et pour revenir au sujet article intéressant. Reste à savoir si ce traitement qui promet d’être révolutionaire sera accepté par l’industrie pharma qui risque de perdre beaucoup. Régulièrement on apprend de telles nouvelles pleines de promesse et puis après plus rien, cela tombe comme par hasard aux oubliettes…

Hé! Hé! Regardez un peu comment nos prestidigitateurs de politiciens vont savoir retourner en la faveur des puissants cette crise! Elle servira de prétexte magnifique afin de nous couvaincre qu’il faut encore nous serrer un peu plus la ceinture.
Tout sera à cause de la crise financière! Elle aura bon dos! Quelle aubaine quand même!

Autre point intéressant concernant cette démarche(désolé si d’autres l’ont déjà abordé, je n’ai pas lu toutes les réactions):

Permettre aux gens de prendre conscience tout le travail qu’il y a derrière les fruits et légumes qu’ils mangent à leur repas.
Contrairement à ce que certains ont abordé ce type de vacances à la ferme n’a rien de purement bucolique, d’ailleurs peut-on vraiment appelé ça des vacances? La plupart des exploitant n’acceptent pas les enfants. On ne vient pas sur place avec ses rejetons passer un moment pépère en s’imaginant loger et manger gratuitement après avoir ramassé 2 ou 3 pommes et arraché 4 ou 5 brins de mauvaise herbe. Sur place c’est 4 ou 6 heures de boulot réel par jour. A Taiwan levé à 5 heures du matin afin d’éviter les moments les plus chaud de la journée…

Sérieusement ce concept est extra et si les gens résistent à la légitime tentation de parcourir des milliers de kilomètres pour offrir leur service mais se contente de la ferme la plus proche de chez eux, là cela devient parfait!
Comme je l’ai dit dans un commentaire précédent les paysans essayant de cultiver en respectant un maximum l’environnement ont réellement besoin d’aide et d’encouragement! Alors n’hésitons pas!