http://www.rue89.com/user/17516/tracker/comments Profile : Mes commentaires fr http://www.rue89.com/ibere-espace/la-haute-cuisine-est-elle-toxique-guerre-des-toques-en-espagne <p><img src="/files/20080527adriaespagne.jpg" title="'L'accusé' Ferran Adria le 16 janvier à Madrdid (Victor Fraile/Reuters)" alt="'L'accusé' Ferran Adria le 16 janvier à Madrdid (Victor Fraile/Reuters)"></p> <p><strong>(De Madrid)</strong> Rien ne va plus au royaume de la neige de parmesan et de l’omelette déconstruite. Les toques espagnoles les plus prestigieuses se sont lancées dans une féroce guerre des modernes et des anciens version fourneaux utltra-perfectionnés et produits du terroir. Décoré de six étoiles Michelin, le chef Santi Santamaria accuse Ferran Adria, une référence mondiale de la&nbsp;gastronomie</p> <p><a href="http://www.rue89.com/ibere-espace/la-haute-cuisine-est-elle-toxique-guerre-des-toques-en-espagne">en lire plus</a></p> http://www.rue89.com/ibere-espace/la-haute-cuisine-est-elle-toxique-guerre-des-toques-en-espagne#comments cuisine Espagne Monde A la une Tue, 27 May 2008 19:58:26 +0200 Elodie Cuzin 52048 at http://www.rue89.com http://www.rue89.com/american-ecolo/le-new-look-de-l%E2%80%99eolien-americain <p><img src="/files/windturbine.jpg" hspace="5" title=" Metaefficient.com)" alt=" Metaefficient.com)"></p> <p>A la ville: des éoliennes rondes, silencieuses, puissantes et légères sur des toits d’immeuble. A la campagne: des sites de production capables de fournir l’électricité quand le client en a besoin, et pas seulement quand le vent souffle. L’éolien <span class="caps">US</span> compense son retard par rapport à&nbsp;l’Europe</p> <p><a href="http://www.rue89.com/american-ecolo/le-new-look-de-l%E2%80%99eolien-americain">en lire plus</a></p> http://www.rue89.com/american-ecolo/le-new-look-de-l%E2%80%99eolien-americain#comments Ecologie energies renouvelables Société Gonflés à blog Wed, 17 Oct 2007 09:58:33 +0200 Hélène Crié-Wiesner 3552 at http://www.rue89.com