Vin

J'ai reçu ce SMS : « Promo Perret : Glypohsate-Freeland à partir de 20 litres achetés, prix cadeaux ». Le Glyphosate est un herbicide dit total commercialisé entre autres par Monsanto sous le nom de Roundup, reconnu hautement toxique pour les cellules humaines. La suite

Il faudra se contenter d'une vague promesse. Réuni à l'Alquila en Italie, le G8 a ramené ses ambitions à un objectif plus flou, contenir le réchauffement de la planète en dessous de 2°C. Qui ? Quoi ? Comment ? A quelle échéance ? Nul ne sait. Le couvert sera remis en décembre prochain à Copenhague à l'occasion de la conférence internationale sur le climat supposée, comme Kyoto en son temps, sceller l'avenir de l'humanité. La suite

Les arnaqueurs ont plus d'un tour dans leur sac. Acheter une bouteille vide de Chateau Latour 1947 et la remplir d'une piquette pour la revendre au prix fort ou tenter d'impressionner la galerie, c'est la nouvelle astuce découverte par Günter Schamel, professeur d'économie. Un blog du New York Times fait part de son étude, présentée lors d'une rencontre de l'Americain association of wine economics. La suite sur Eco89

Ce serait simple. D'un côté, il y aurait les gentils vignerons, en la circonstance de Provence, qui nous rafraîchissent et nous enivrent doucement l'été avec leurs rosés à l'ombre des platanes ou sur une nappe au bord d'une rivière, la bouteille tenue au frais dans l'eau que l'on regarde délaver l'étiquette. De l'autre, il y aurait les méchants, ces déracinés de Bruxelles La suite

Il porte un prénom et un nom qui, associés, semblent sortir d'une série B : Fred Franzia. Le New York Times titrait la semaine dernière « Le “bad boy du vin” est de retour » : Fred Franzia, mine joufflue, corpulence bonhomme et vocabulaire truculent limite charretier, préside aux destinées de Bronco Wine Co. La suite

Les Australiens sont sens dessus dessous. Depuis le deuxième millénaire, ils s'adonnent avec enthousiasme et ardeur (150 ha plantés) à la culture de l'albarino, un cépage blanc de la péninsule ibérique, dénommé albarino en Espagne et alvarinho au Portugal, prince de Galice et du Douro. Après le chardonnay, le sauvignon et le viognier, l'albarino est la nouvelle coqueluche La suite

Les évidences sont souvent aveuglantes. Il n'y a pas un monde du vin, mais des mondes, presque étanches, s'ignorant les uns les autres. A Bordeaux vient de s'achever le marathon annuel des dégustations du millésime 2008 des grands crus et châteaux. S'y précipitent les négociants de la place, les acheteurs, français et étrangers, et les journalistes, français et étrangers aussi, soit quatre à cinq petits milliers de puissants du business du vin. La suite

L'Europe envisage d'autoriser la commercialisation de rosés fabriqués en mélangeant rouge et blanc. « Hérésie ! », hurlent les vignerons en Provence. Le Ravi, le mensuel régional qui lève le coude, enquête. La suite

La décision prise par les parlementaires d'interdire la vente d'alcool aux mineurs -tout en autorisant la publicité sur Internet et la vente dans les stations-services- apporte un éclairage singulier sur la duplicité d'une politique censée combattre les conduites addictives des jeunes. S'y rejoignent en effet, sous couvert de santé publique, des préoccupations d'ordre moral et une complaisance sans faille pour le lobby de l'alcool. La suite

Tu as vu cette étude de l'Institut national du cancer (Inca) qui dit qu'au premier verre de vin on risque le cancer ? Tu as vu cette étude épidémiologique qui dit le contraire de ce que dit l'Inca ? Qu'attends-tu pour en parler ? Et l'Association des bons vivants, qu'attends-tu pour adhérer ? La réponse est : je plante. La suite