Le bio? Vous n’y pensez pas sérieusement mon pauvre monsieur… Le bio, c’est bon pour les bobos! Comment peut-on envisager de nourrir la planète avec une faible productivité? Cette vision, tenace, avec un brin de mépris pour les nantis de gauche, vient d’être battue en brèche par la
FAO, l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture.
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