à lire sur Enviro2b.com 25/02/2013 à 16h23

Et maintenant, la fraude sur l’étiquetage des poissons ? (Etude américaine)

Une étude réalisée par Oceana, association américaine de protection des océans, portant sur l’analyse ADN de 1 215 échantillons d’aliments collectés dans 674 magasins et restaurants outre-Atlantique, rapporte que 33% des échantillons se révèlent mal étiquetés.

La fraude touche également les restaurants, et en premier lieu les établissements de sushis, dont les cartes se révèlent fausses dans 3/4 des cas. Ces fausses informations concernent les espèces, mais aussi l’origine des poissons. Sont ainsi commercialisés comme sauvages, des poissons d’élevage, ou encore des poissons en voie d’extinction comme des poissons non protégés.

Un problème confirmé par Philippe Cury spécialiste de la biologie océanographique et directeur de recherche à l’IRD (Institut de recherche pour le développement), dans Le Figaro. Il estime qu’en matière de poisson, « c’est exactement la même chose que ce qui se passe actuellement pour le bœuf et le cheval. La façon dont sont conditionnés les produits de la mer, sous forme de filets ou de sticks avec des morceaux reconstitués, encourage à mélanger les espèces ».

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  • amarré
    • Posté à 16h34 le 25/02/2013
    • 174877

    Et scandale sur les œufs dit « bio » en Allemagne... bon appétit à tous.

    • TienTien
      TienTien répond à amarré
      impavide devant les ruines de (...)
      • Posté à 16h57 le 25/02/2013
      • Internaute 86881
        impavide devant les ruines de (...)

      En effet, scandale découvert en Allemagne. Pourtant, ce genre de scandale existe chez nous mais restent soigneusement occulté ! A deux reprises déjà, j’ai acheté une boîte de 6 oeufs soi-disant bio de la marque qui fait de la pub avant la météo sur Fr3 (les bons « oeufs fermiers » ) pour découvrir qu’aucun oeuf n’était estampillé...

      • Prospero26
        Prospero26 répond à TienTien
        journaliste-reporter (à la (...)
        • Posté à 15h40 le 26/02/2013
        • Journaliste 114232
          journaliste-reporter (à la (...)

        C’est ben la preuve qu’ils sont « fermiers ». Les poules en batterie sont programmées pour estampiller les oeufs déjà dans leur cul... Non ? : - )

  • PIT LE CHIEN
    PIT LE CHIEN
    Wouaooouh!
    • Posté à 16h40 le 25/02/2013
    • Internaute 25924
      Wouaooouh!

    Heureusement, iI nous reste les pissenlits et les cafards.

  • Fantomax
    Fantomax
    génie du mal
    • Posté à 16h42 le 25/02/2013
    • Internaute 157606
      génie du mal

    Il faut nommer une commission.

    Et on sait qui mettre à sa présidence.

    • Yvon le Zébulon
      Yvon le Zébulon répond à Fantomax
      L'homme d'esprit n'est pas seul (...)
      • Posté à 18h11 le 25/02/2013
      • Internaute 65781
        L'homme d'esprit n'est pas seul (...)

      La même ... mais après sa nomination à la présidence de Commission.

    • Prospero26
      Prospero26 répond à Fantomax
      journaliste-reporter (à la (...)
      • Posté à 15h41 le 26/02/2013
      • Journaliste 114232
        journaliste-reporter (à la (...)

      Oui, mais uniquement en ce qui concerne la pêche à la morue...

  • Chapalo soldier
    Chapalo soldier
    Soifard
    • Posté à 16h57 le 25/02/2013
    • Internaute 48067
      Soifard

    « T’as déjà péché un poisson papa ?
    - Oh non je suis trop jeune mais c’est arrivé à ton grand-père quand il était petit... »

    • Yvon le Zébulon
      Yvon le Zébulon répond à Chapalo soldier
      L'homme d'esprit n'est pas seul (...)
      • Posté à 18h02 le 25/02/2013
      • Internaute 65781
        L'homme d'esprit n'est pas seul (...)

      Il n’est pas si « futuriste » que cela, votre commentaire !

  • Tariec
    Tariec
    « Radio Paris ment », « Radio (...)
    • Posté à 17h14 le 25/02/2013
    • Internaute 37287
      « Radio Paris ment », « Radio (...)

    S’il pouvait y avoir un effet domino quant à dénoncer les magouilles alimentaires etc. au niveau mondial, ça serait un bienfait, ou un coup à finir anorexique...

  • Tmal
    Tmal
    Parti rider...
    • Posté à 17h16 le 25/02/2013
    • Internaute 112672
      Parti rider...

    Tiens, on bouffe de la merde. Première nouvelle !

    Une petite pensée émue pour tous les scandales alimentaires qui n’ont pas encore eu la chance d’être découvert. Et tous ceux qui ne l’ont jamais été au cours de l’Histoire.

  • Yvon le Zébulon
    Yvon le Zébulon
    L'homme d'esprit n'est pas seul (...)
    • Posté à 17h59 le 25/02/2013
    • Internaute 65781
      L'homme d'esprit n'est pas seul (...)

    « Et maintenant, la fraude sur l’étiquetage des poissons ? (Etude américaine) »

    Impossible pour autant de confondre un « maquereau » et une « morue » !

  • retour
    retour
    penseur barbon
    • Posté à 18h01 le 25/02/2013
    • Internaute 193410
      penseur barbon

    Soleil vert le film.

  • Yvon le Zébulon
    Yvon le Zébulon
    L'homme d'esprit n'est pas seul (...)
    • Posté à 18h04 le 25/02/2013
    • Internaute 65781
      L'homme d'esprit n'est pas seul (...)

    Qu’est-ce qu’il a mon poisson ... hein ? ... qu’est-ce qu’il a ?

    • Prospero26
      Prospero26 répond à Yvon le Zébulon
      journaliste-reporter (à la (...)
      • Posté à 15h43 le 26/02/2013
      • Journaliste 114232
        journaliste-reporter (à la (...)

      une tradition ancestrale donc...

  • Yvon le Zébulon
    Yvon le Zébulon
    L'homme d'esprit n'est pas seul (...)
    • Posté à 18h09 le 25/02/2013
    • Internaute 65781
      L'homme d'esprit n'est pas seul (...)

    « La fraude touche également les restaurants, et en premier lieu les établissements de sushis, dont les cartes se révèlent fausses dans 3/4 des cas ».

    Ce n’est pas ça qui va déranger les Bobos avec leurs consommation de sushis...
    ....juste parce que ça fait bien, et qu’ils suivent un effet de mode moutonnier.

    Personnellement, je n’aime pas le poisson cru. ( Fumé, à la rigueur )

    • Chapalo soldier
      Chapalo soldier répond à Yvon le Zébulon
      Soifard
      • Posté à 18h20 le 25/02/2013
      • Internaute 48067
        Soifard

      Voyons, on dirait du Caniveau dans le texte...

      Et si un jour il se fait que vous venez en bateau avec moi on mangera une daurade à peine sortie de l’eau et vous verrez si c’est pas bon...

      • Yvon le Zébulon
        Yvon le Zébulon répond à Chapalo soldier
        L'homme d'esprit n'est pas seul (...)
        • Posté à 18h40 le 25/02/2013
        • Internaute 65781
          L'homme d'esprit n'est pas seul (...)

        Vous habitez la Bretagne ?
        parce qu’en Méditerranée, les daurades sont plutôt rares aussi.

      • Prospero26
        Prospero26 répond à Chapalo soldier
        journaliste-reporter (à la (...)
        • Posté à 15h44 le 26/02/2013
        • Journaliste 114232
          journaliste-reporter (à la (...)

        sushi soit qui mal y pense...

  • Hervé
    Hervé
    Marin-pecheur breton
    • Posté à 19h45 le 25/02/2013
    • Internaute 103931
      Marin-pecheur breton

    Quand j’étais charcutier-traiteur, j’en ai vu des patrons vendre de la dore australe pour du st pierre, de la sole tropicale pour de la sole commune, du loup d’élevage pour du bar sauvage et bien sur, la célèbre noix de pétoncle pour de la coquille st Jacques pecten maximus.
    Et après ça ils vous disent « Faites confiance aux artisans “.
    A ce rythme ils auront bientôt dépassé les industriels en matière de magouilles.

  • Darknono
    Darknono
    « par exemple : (médecin) » (...)
    • Posté à 21h22 le 25/02/2013
    • Internaute 127126
      « par exemple : (médecin) » (...)

    Mais que font les génies de « zéro gachis » ?

  • LIVINGSTONE89-4
    LIVINGSTONE89-4
    Insurgé anti-bobo
    • Posté à 21h29 le 25/02/2013
    • Internaute 198975
      Insurgé anti-bobo

    Quand un fabricant alimentaire met une viande ou un poisson non conforme dans un plat, c’est une tromperie scandaleuse, et quand un media met un titre mensonger sur un article, c’est une très légère erreur bien compréhensible.
    N’est-ce pas 89 ?

  • Prospero26
    Prospero26
    journaliste-reporter (à la (...)
    • Posté à 15h46 le 26/02/2013
    • Journaliste 114232
      journaliste-reporter (à la (...)

    De quoi faire bidonner la baleine...

  • nono le simplet
    nono le simplet
    gauchiste placide
    • Posté à 17h02 le 26/02/2013
    • Internaute 9767
      gauchiste placide

    s’il y a autant de tricheries, de magouilles, d’escroqueries c’est sûrement lié au fait que ce n’est pas très dangereux, donc qu’il n’y a pas assez de contrôles, de surveillance et surtout de sanctions adaptées et dissuasives ...
    tant que le gain sera supérieur au risque les choses ne changeront pas ...

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