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A quoi nous sert l’azote, élément majoritaire dans l’air qu’on respire ?

ianux Question posée le 21/02/2013 à 11h22 par
ianux
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  • Zirghapok
    Zirghapok
    Avocat du troll
    • Posté à 13h59 le 21/02/2013
    • Internaute 198795
      Avocat du troll

    C’est marrant comme question. Est-ce que ça sous-entend à quoi il sert dans le corps humain, ou bien est-ce qu’on l’utilise d’une quelconque façon ?

    Sauf erreur de ma part, l’azote de l’air n’est pas utilisé par le corps humain. N2 est une molécule extrêmement stable, qui participe à peu de réactions chimiques (et la vie, c’est de la chimie).

    Au niveau des usages non biologiques qu’on peut en avoir, je ne les connais certainement pas tous. On l’utilise pour deux choses : il est très abondant (80% de l’air ambiant), et donc peu cher, et très peu réactif (cad il n’altère pas ce qui est à son contact)

    Pour des exemples : Lien
    - refroidissement (via azote liquide)
    - protection contre l’oxydation (utilisé en conservation alimentaire, mais aussi en industrie lourde, chimie, lutte contre l’incendie...) Le principe est de remplacer l’air (relativement réactif, à cause de l’oxygène qu’il contient) par de l’azote plus neutre

  • Célia
    Célia
    Etudiante
    • Posté à 18h52 le 23/02/2013
    • Internaute 114304
      Etudiante

    L’azote étant un gaz interte, il sert au moins à ce qu’il n’y ait pas plus de 21 % d’oxygène : p

  • Cyril.
    Cyril.
    Coopération et Agroécologie
    • Posté à 20h55 le 23/02/2013
    • Internaute 79073
      Coopération et Agroécologie

    Pour moi et pour vous, l’azote est extremement important : grâce à certaines plantes (les légumineuses), l’azote est fixé dans le sol (je ne connais pas la réaction chimique), c’est-à-dire que l’azote atmosphérique se transforme en azote solide...

    L’intérêt principal est que l’azote dans le sol est le moteur de la croissance des plantes, c’est ce qui leur donne l’énergie pour croître... Et donc la question pertinente, c’est : comment fixer de l’azote atmosphérique naturellement au lieu d’appliquer de l’azote créé dans des laboratoires, par l’industrie de l’agro ?

    La réponse est simple : grâce à l’agroécologie, les associations et rotations de cultures permettent de fixer naturellement l’azote nécessaire à une activité agricole agroécologique même très productive !