Le faux gâteau de mariage est plus léger à transporter. Le faux gâteau ne s'effondre pas quand il fait trop chaud. Les enfants peuvent jouer près du faux gâteau…. L'idée d'en louer [1] est de Kimberly Aya, fausse pâtissière dans le Michigan. Et le fait qu'il ne se mange pas, ce ne serait pas un peu un inconvénient pour un dessert ?

 » Pas du tout » , nous répond t-elle au téléphone. Le gâteau en plastique et couvert de fondant comporte une part détachable que les mariés feindront de couper. Ensuite, il est ramené en cuisine. » Et vous pouvez servir du gâteau acheté pas cher au supermarché, qui en plus se découpe bien plus facilement qu'un gâteau de mariage à étages » , explique Kimberly, » les invités n'ont aucun moyen de s'en rendre compte » .

Principal avantage, à 100 dollars (frais d'expédition non compris), le faux gâteau à louer est moins cher que les vrais qui coûtent souvent quatre fois plus. Pas de petites économies quand selon un livre [2] récemment publié, le budget d'un mariage représente plus de sept mois de salaire d'un foyer américain.

 » Ce n'est pas moi qui ait eu l'idée » , nous assure Kimberly. A un salon du mariage où elle tenait un stand, plusieurs futures mariées lui ont demandé si elles ne pouvaient pas plutôt lui emprunter l'exemplaire de présentation. Depuis, elle a arrêté de faire des vrais gâteaux. » Maintenant, c'est encore plus simple, un bureau me suffit, je n'ai plus besoin d'avoir de pâtisserie. »