Le lait Candia Silhouette active : des « études » gonflées
Du lait de palme. (Solène Lavenu)
Candia ne manque pas d'adjectifs pour qualifier son nouveau lait, Silhouette active. « Révolutionnaire, exclusif, inédit ». Il prend « soin de votre silhouette » et « vous aide à manger moins sans sensation de faim ».
Le docteur Jean-Charles Martin, spécialiste du lait à l'Inserm, relativise :
« Si Candia avait résolu le problème de l'obésité depuis plus de 6 mois, le monde l'aurait appris. »
Son secret ? Un « principe actif » (tiens, c'est un médicament ? ) d'origine 100% naturelle, mélange d'huile de palme et d'avoine, baptisé le « Fabuless ». Ainsi qu'un tour de passe-passe sur les matières grasses : enlever celles du lait pour les remplacer par cette fabuleuse mixture.
Un blâme pour Candia
Un brique aux lignes évocatrices. (Solène Lavenu)
Un brique aux lignes évocatrices. (Solène Lavenu)
Premier fait étonnant, ce mélange « élaboré après dix ans de recherche », utilise les mêmes composants qu'un coupe-faim commercialisé en 2006 par les Laboratoires Physciences France, Slim 10/10.
Il se vendait en pipette et en pharmacie, sans ordonnance. Mais, côté pharmaciens, on admet que « le produit nous restait sur les bras, et n'avait pas d'effet miracle. » Alors Slim 10/10 a cessé d'être vendu.
Depuis septembre 2008, Candia ressort le concept, sous une autre forme, dans son lait Silhouette active et dans sa petite brique rose, au design élancé
Pas de quoi amadouer les consommateurs : l'association de consommateurs CLCV lui a décerné un carton rouge. Pascal Baptiste, gastro-entérologue, ne comprend pas l'intérêt d'ajouter des huiles végétales pour remplacer les matières grasses animales d'origine :
« Les graisses ralentissent la vidange de l'estomac, mais je ne vois pas l'intérêt de remplacer celles du lait par des huiles végétales. »
L'avis de L'afssa sur le lait light, première partie.
L'Afssa non plus. En février puis décembre 2007, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments a rendu deux avis défavorables sur le fameux principe actif :
« L'utilisation de cet ingrédient va à l'encontre des recommandations nutritionnelles actuelles visant à diminuer les apports lipidiques de la population française. »
Candia plaide non coupable
Candia se défend de ne mettre, dans sa recette, qu'1% d'huile de palme, décriée pour sa teneur en acides gras saturés. L'agence conclut :
Les arguments scientifiques fournis par Candia « sont insuffisants pour juger de leurs bien-fondés (...) L'étude ne permet pas d'évaluer l'effet de l'ingrédient sur les apports lipides totaux, ni sur le grignotage. »
Avis de l'Afssa aur le lait light, deuxième partie.
L'industriel répond :
« L'Afssa n'approuve pas le protocole de l'expérience, mais ne renie pas l'efficacité du produit. »
Faux, l'agence de sécurité sanitaire dit qu'elle ne peut juger les actions du produit si l'expérience n'est pas menée dans les règles de l'art. Etonnant qu'une entreprise de la taille de Candia ne s'oblige pas à respecter un protocole expérimental irréprochable.
Mais Candia persiste. Pour preuve de son efficacité, Véronique Aubin, du service marketing, cite trois articles parus, suite à la présentation du lait dans un salon professionnel, dans des journaux professionnels pour médecins. Et non dans des publications académiques à comité de lecture.
Contactée par Rue 89, le Dr Micheline Fourcade, auteur de l'article paru dans le Généraliste, précise :
« Je n'évoque pas l'efficacité du produit mais je le cite simplement. »
Pourtant l'auteur -qui consacre près d'un tiers de son article au produit Candia- écrit noir sur blanc :
« Grâce à son principe actif, [...], Silhouette Active agit sur la satiété. »
Où sont les preuves, l'étude clinique, la publication scientifique ? Le docteur Fourcade confesse :
« C'était pour remercier Candia d'avoir organisé cette conférence très intéressante »
Dans le panier
Redbull
Red Bull Sugar Free : la boisson qui coupe les ailes Sans le sucre, la « boisson énergisante » ne l'est plus !
Biscuits apéros
Faut-il inviter les chips allégées à l'apéro ? Vous chassez les calories, mais n'en dégoutez pas les autres...
Ketchup
Le ketchup light d'Amora qui veut gaver les gosses Ils peuvent s'en goinfrer, dit la réclame. Avec légèreté...
Chocolat
Le chocolat Poulain sans sucre qui nous engraisse Moins de sucre, plus de matières grasses. En bouche : bof.
Cigarettes
Fumer light tue aussi Le fumeur compense en tirant plus fort ! Mais c'était bon pour les affaires
Croquettes
Les croquettes light, au poil pour Médor et son maître Avec ça, même plus besoin de le faire gambader
Sucrettes
Se sentir belle en sucrette Pour mieux la vendre, on en fait un accessoire de mode, ou une pilule miracle
Confitures
La confiture ne passe plus l'hiver C'est le sucre qui assure la conservation. Alors si on l'enlève…
Coca
Guerre des sexes chez Coca Light pour les filles, Zéro pour les mecs : Coca sait ce qui est bon pour chaque genre
Lait
Candia Silhouette active : pas un lait mais un « coupe-faim », grâce à son « principe actif » ! ?
Thé
Lipton Linéa, un thé bidon Lipton en fait des tonnes avec son thé allégé. En quoi, au fait ?
Chewing-gum
Chewing-gum : sans sucre mais pas sans selles Son édulcorant fait aller... A haute dose, forcément, ça fait maigrir
Glaces
Allégée, la glace Magnum fait un gros bide C'est comme ça : le client l'aime riche, sa glace
Yaourt
Le yaourt 0% ne perd pas le porc Onctueuse, la gélatine vient du porc. Certains n'apprécient pas la surprise
Eau
L'eau Taillefine se noie dans l'absurdité L'eau allégée, il fallait le faire. Ils vont devoir la remballer
Champagne
Du champagne sans sucre ajouté, ça vous la coupe ? C'est possible. Et sans insulter le palais, semble-t-il
Cuisine de chefs
Deux chefs allègent leur partition, ma non troppo Ils tentent de faire plaisir à tout le monde
Accueil
▲ Cliquez sur les produits ci-dessus ▲
▲ Cliquez sur les produits ci-dessus ▲
- 19268 visites
- 1 réactions
La meilleure façon de se sécher les mains ou l'hygiène selon les lobbys
Les homosexuels n'ont toujours pas le droit de donner leur sang
Hôpital public : les dix mesures que nous attendons du prochain Président
Autisme : le documentaire « Le Mur » condamné par la justice
Autisme : les psys « en guerre » contre le film « Le Mur »
papa
papa
« C'était pour remercier Candia d'avoir organisé cette conférence très intéressante »
Il a de le sens de l'éthique le docteur Fourcade...
Partager