Rachel, productrice laitière pour 900 euros par mois

COOPÉRATIVES

Si j’avais un petit conseil à donner à Rachel et à ses infortunés collègues, ce serait de se regrouper fissa en coopératives comme autrefois, en associations genre AMAP rayonnant sur l’ensemble du territoire, pour distribuer leur lait eux-mêmes.

Parce que vivre de leur production en passant par les filières hypermarché and co, c’est mort pour eux (comme pour pas mal d’autres producteurs divers, d’ailleurs) !

Jamais les producteurs en question n’obtiendront le moindre résultat des négociations avec les fameux « intermédiaires ». Le rouleau compresseur est en marche, surtout en ces temps de crise. Plus de pitié pour personne, ils s’en apercevront vite.

Mieux vaudrait pour eux quitter cette grand-route infernale où ils n’ont plus leur place. Et s’égayer dans des petits chemins de traverse plus peinards.

Je ne sais pas si Rachel et son mari auront le temps de rentrer dans le circuit des AMAP, mais je leur souhaite un jour de pouvoir vivre de leur exploitation et non plus des aides européennes. Je leur souhaite un jour de pouvoir quitter l’étranglement que leur imposent les grandes surfaces.

Moi et ma femme avons choisi de nous fournir au maximum ici : Lien
ça nous demande un minimum d’effort, et nous savons qu’au moins notre fric vas directement au producteur en éliminant les intermédiaires. Même si c’était aussi cher qu’en grande surface nous y retournerions, mais voilà, en plus c’est moins cher !

pour les autres, si vous le pouvez, quittez un peu vos grandes surfaces, regardez autour de chez vous s’il n’y a pas une AMAP ou toute autre structure qui y ressemble. Retournez voir les agriculteurs, les éleveurs avec vos enfants avant qu’ils ne quittent le paysage...

Lien

Parler de l’argent des « artisans » et encore plus des agriculteurs est quasi impossible. Et la comparaison avec le citoyen salarié de la ville périlleuse...

Impossible, a lire l’article, de faire la part des choses dans ce cas précis. Alors je vais parler d’une façon générale.

Les « pauvres paysans malheureux » ont la facheuse tendance, en parlant d’argent à :
- le logement principal, on ne sait pas trop dans quel proportion il est au foyer ou à l’exploitation. La voiture se gare dans la grange de l’exploitation, tout comme beaucoup d’élément perso se stock dans les lieux de l’exploitation. Même souvent, le logement principal est comptabilisé dans les comptes de l’exploitation.
- L’électricité, l’eau, les voitures... sont plus ou moins comptablement dans l’exploitation ou dans le foyer.
- Les prêts ne sont pas tous des charges. Un prêt pour un tracteur est une charge. Un prêt pour de la terre agricole est un placement, une épargne. Même si c’est un outil de travail, à la retraite, on revend tout ça et on a le « pactole ». Comptabiliser cela en charge, alors qu’il s’agit d’épargne...
- Puis toute la partie au black... La viande, le troc, les arbres que l’on revend au scieur, les droits de chasse...

Et puis on ne compare pas le loyer d’un paysan de la creuse qui travaille sur place, avec le loyer d’un banlieusard parisien qui fait 100 km par jour en voiture pour aller travailler...
Comme on ne compare pas l’implication d’un salarié avec celui d’un agriculteur entrepreneur qui a investit son argent, endetté jusqu’au cou.

t’as oublié le potager ! important le potager hein ! tellement important qu’il est comptabilisé dans les revenus pour le calcul de ceux qui touchent le rmi

seules les voitures dites sociétés sans banquette arriere peuvent rentrer dans la compta ou alors 4x4 mais alors on est dans une autre dimension

l’eau, l’elec 50%

les terres ? beaucoup comme moi sont fermiers donc locataires...

la viande au black ? pas longtemps vu que le bétail est bouclé....l’abattage autre qu familial interdit à la ferme ( controles)

les arbres ? ben oui cest un produit ( quand il y en a et quand ils sont d’essence noble)

droits de chasse ? inconnus au bataillon et les chasseurs ont tendance à rentrer sur les terres cultivés comme si ils étaient chez eux ( voir conflits perpétuels faisant les choux gras de la presse locale)

ah oui c’est vrai ma voiture rentre maintenant dans la grange, je viens de cisailler toute les tubulures de ma stabu car j’arrete les frais)
et avec les tubes je me fais un échafaudage pour refaire mes toits en ardoise déguinglés tant que je peux monter sur un toit ( pas les moyens d’un artisan)

tout ça pour dire que rien n’est simple. autant d’agri, autant de cas

Qu’est-ce que c’est de vivre dans un pays où le prix du lait est régulé ?

je suis étudiant au Canada depuis 3 ans... le Canada régule le prix des produits laitiers, répondant au lobby puissant des agriculteurs canadiens...
au supermarché, on ne trouve pas un litre de lait à moins de 2$ et une livre de beurre à 5$... pourtant, le Canada n’est pas un pays où la vie est particulièrement chère (on y vit mieux avec moins). J’ai beau eu faire toutes les épiceries et tous les supermarchés du coin, les prix sont les mêmes, quelle que soit la marque, ou sous-marque.

comment font les familles ? j’imagine qu’elles s’en privent ou qu’elles consacrent un budget considérable à cela par mois.
pour ma part,avec mes 1000$ (600 euros) de subventions parentales par mois, je ne consomme plus de lait, comme la plupart des étudiants et des pauvres, ici.

COOPÉRATIVES

Si j’avais un petit conseil à donner à Rachel et à ses infortunés collègues, ce serait de se regrouper fissa en coopératives comme autrefois, en associations genre AMAP rayonnant sur l’ensemble du territoire, pour distribuer leur lait eux-mêmes.

Parce que vivre de leur production en passant par les filières hypermarché and co, c’est mort pour eux (comme pour pas mal d’autres producteurs divers, d’ailleurs) !

Jamais les producteurs en question n’obtiendront le moindre résultat des négociations avec les fameux « intermédiaires ». Le rouleau compresseur est en marche, surtout en ces temps de crise. Plus de pitié pour personne, ils s’en apercevront vite.

Mieux vaudrait pour eux quitter cette grand-route infernale où ils n’ont plus leur place. Et s’égayer dans des petits chemins de traverse plus peinards.

Je ne sais pas si Rachel et son mari auront le temps de rentrer dans le circuit des AMAP, mais je leur souhaite un jour de pouvoir vivre de leur exploitation et non plus des aides européennes. Je leur souhaite un jour de pouvoir quitter l’étranglement que leur imposent les grandes surfaces.

Moi et ma femme avons choisi de nous fournir au maximum ici : Lien
ça nous demande un minimum d’effort, et nous savons qu’au moins notre fric vas directement au producteur en éliminant les intermédiaires. Même si c’était aussi cher qu’en grande surface nous y retournerions, mais voilà, en plus c’est moins cher !

pour les autres, si vous le pouvez, quittez un peu vos grandes surfaces, regardez autour de chez vous s’il n’y a pas une AMAP ou toute autre structure qui y ressemble. Retournez voir les agriculteurs, les éleveurs avec vos enfants avant qu’ils ne quittent le paysage...

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Parler de l’argent des « artisans » et encore plus des agriculteurs est quasi impossible. Et la comparaison avec le citoyen salarié de la ville périlleuse...

Impossible, a lire l’article, de faire la part des choses dans ce cas précis. Alors je vais parler d’une façon générale.

Les « pauvres paysans malheureux » ont la facheuse tendance, en parlant d’argent à :
- le logement principal, on ne sait pas trop dans quel proportion il est au foyer ou à l’exploitation. La voiture se gare dans la grange de l’exploitation, tout comme beaucoup d’élément perso se stock dans les lieux de l’exploitation. Même souvent, le logement principal est comptabilisé dans les comptes de l’exploitation.
- L’électricité, l’eau, les voitures... sont plus ou moins comptablement dans l’exploitation ou dans le foyer.
- Les prêts ne sont pas tous des charges. Un prêt pour un tracteur est une charge. Un prêt pour de la terre agricole est un placement, une épargne. Même si c’est un outil de travail, à la retraite, on revend tout ça et on a le « pactole ». Comptabiliser cela en charge, alors qu’il s’agit d’épargne...
- Puis toute la partie au black... La viande, le troc, les arbres que l’on revend au scieur, les droits de chasse...

Et puis on ne compare pas le loyer d’un paysan de la creuse qui travaille sur place, avec le loyer d’un banlieusard parisien qui fait 100 km par jour en voiture pour aller travailler...
Comme on ne compare pas l’implication d’un salarié avec celui d’un agriculteur entrepreneur qui a investit son argent, endetté jusqu’au cou.