15/02/2009 à 18h05

« Un dîner presque parfait »... et très lucratif pour M6

Renée Greusard | Journaliste Rue89


Image d’extraite d’un épisode d’’Un dîner presque parfait’ (M6)

C’est le cauchemar de tout hôte ambitieux. Des convives qui cassent du sucre sur le dos ou qui crachent dans la soupe. Du lundi au vendredi à 17h50, M6 diffuse « Un dîner presque parfait ». Chaque semaine, cinq nouvelles personnes cuisinent tour à tour un dîner pour les quatre autres.

Les convives notent les dîners, les cuisiniers sont en compétition. A la clé, le gagnant empoche 1 000 euros. Et la chaîne ? Bien plus.

L’émission vient de souffler sa première bougie, mais aussi de fêter des chiffres record : avec 21,8% de part d’audience, soit 3,4 millions de spectateurs, le 11 février, l’émission a doublé son public (de 9,9% de part de marché lors de sa première semaine à 20,7% la deuxième semaine de février). Elle permet à M6 d’être en tête des chaînes sur cette tranche horaire.

Le dîner presque parfait de M6 s’inscrit dans une tendance plus générale : le regain d’intérêt pour la cuisine et l’art de recevoir, comme le montre aussi un rapport du Crédoc qui cite aussi le succès des cours de cuisine pour adultes.

Public doublé, publicitaires alléchés

Les annonceurs se pressent aussi pour avoir leur couvert à la table. Majoritairement spécialisés dans l’alimentaire, les cosmétiques ou les assurances : ils sont prêts, à 19 heures, à payer 45% plus cher que sur la moyenne de la concurrence. Trente petites secondes de publicité sont facturées 27 960 euros.

Des achats chers certes, mais qui restent « une bonne affaire » selon Isabelle Vignon-Rambaud, directrice d’études chez Carat expert. Car « si le tarif est beaucoup plus cher, ils est aussi “beaucoup plus puissant” :

“Sur l’écran de 19h d’‘Un dîner presque parfait’, ils touchent 8,8% de leur cible, c’est-à-dire les ménagères de moins de 50 ans, alors qu’en moyenne sur les autres chaînes ils n’en touchent que 5,5%.”

Par rapport à l’époque où elle diffusait la série Smallville à cette heure là et aujourd’hui, la chaîne a augmenté son tarif publicitaire pour cette tranche horaire de ... 200%.

Un tel succès n’allait pas passer inaperçu de la concurrence. Le 2 février dernier, TF1 a lancé son propre programme culinaire participatif. Dans “La prochaine fois c’est chez moi”, mini-émission d’une minute, un inconnu vient cuisiner chez un autre inconnu.

Pour Corinne Schwartz, productrice déléguée de l’émission, pas question pourtant pourtant de comparer son programme à celui de M6 :

“Dans un dîner presque parfait, y a un côté langues de pute. Nous, on est pas du tout sur les mêmes valeurs. On est plutôt sur des choses rigolotes, des rencontres, de l’échange.”

“On fait avec les moyens du bord. C’est pas ’Ben-Hur.’”

Pour étayer son argumentation, elle ajoute que “les relations entre participants ne sont pas fondées sur la compétition”. Il est question de favoriser l’échange en ces temps difficiles. Pas de notes, pas de gagnant. De la ren-con-tre.

Avec une moyenne pour sa première semaine de diffusion de 27,5% de part d’audience, l’émission fonctionne déjà bien. Côté sous : à 19h50, les 30 secondes de publicité sont facturées 42 000 euros. Et ce pour un budget d’émission modeste.

“On est dans une économie qui est plus dans l’ordre du reportage. On fait avec les moyens du bord. C’est pas ’Ben-Hur.’”

Un chef op, deux cadreurs, une maquilleuse : l’équipe de “La prochaine fois c’est chez moi” ne dépasse pas les 7 personnes. Celle d’“Un dîner presque parfait” tourne à une vingtaine d’employés. Le bon plan.

► Un dîner presque parfait du lundi au vendredi à 17h50 sur M6. Sources audiences : Médiamétrie. Sources chiffres annonceurs : Carat Expert.

A lire aussi sur Rue89
► Ducasse à New York, une French cuisine endormie

Ailleurs sur le Web
► Les vidéos d’“Un dîner presque parfait” sur M6replay
► L’émission de TF1 “La prochaine fois, c’est chez moi”.

Photo : Image d’extraite d’un épisode d’’Un dîner presque parfait’.

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  • LAffaire
    LAffaire
    mère de famille
    • Posté à 20h45 le 15/02/2009
    • Internaute 69248
      mère de famille

    J’ai vu plusieurs fois cette nullité, une seule chose positive a attiré mon attention, les concurrents font leurs courses, pour la plupart, chez le petit commerçant de leur quartier ou même plus loin dans des petits commerces spécialisés ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !

    Les habitudes alimentaires seraient elles en train de changer ? ou

    Les concurrents, fidèles à l’image qu’on a de l’accueil, voudraient offrir le meilleur à leurs invités ? ou

    Est ce que seule la compétition anime leur exigences ?

    De toutes les manières PETIT COMMERCE= qualité ?

    A suivre

    • Lemmy_Nothor
      Lemmy_Nothor répond à LAffaire
      - Gone fishing !
      • Posté à 21h31 le 15/02/2009
      • Internaute 12434
        - Gone fishing !

      Ne vous leurrez pas non plus de ce coté la. Il y a une raison fort simple pour laquelle ils font leurs courses chez des petits épiciers. Ils ne veulent pas faire de pub gratuite a de gros noms, comme Leclerc ou Carrefour.

    • Putt Bill
      Putt Bill répond à LAffaire
      • Posté à 12h42 le 16/02/2009
      • Internaute 30603

      Ce qui a attiré MON attention c’est que cette émission semble s’adresser aux classes moyennes et supérieures.
      Point de pauvres ni de chômeurs... Jamais...

      Suis-je bête ! Pour eux, TF1 a créé Koh Lanta, l’émission qui t’apprends que « c’est pas parce que t’as rien à mettre dans la gamelle qu’il faut t’empêcher de la faire chauffer » !

      • metallo
        metallo répond à Putt Bill
        amiantable
        • Posté à 16h05 le 16/02/2009
        • Internaute 61883
          amiantable

        Ou de chômeurs pauvres ou bien encore de pauvres chômeurs ! ! !

      • Bruno
        Bruno répond à Putt Bill
        -
        • Posté à 13h43 le 17/02/2009
        • Internaute 35862
          -

        Effectivement pas de chômeurs. Enfin... si y en a eu dans les débuts.
        Dans les débuts on voyait des gens recevoir dans leur petit studio.

        C’est quelquechose que j’ai déjà dénoncé aussi.
        On ne voit plus que des responsables d’agence, des chargés de communication, chef d’entreprise...

        Apparemment faut avoir les moyens pour recevoir du monde chez soi.

        En tout cas l’article dénonce quelquechose d’assez pathétique effectivement, c’est l’argent que se fait la Prod.
        A raison de 1000€ de gain, ça ne doit pas représenter un gros sacrifice !

        Mais ce qui est aussi dénonçable, c’est la tournure que prend l’émission depuis quelques mois.

        Vraissemblablement, la chaîne a bien pris conscience que l’émission fonctionne, et du coup au montage, c’est en train de devenir n’importe quoi !
        Des commentaires de voix-off complètement nuls, qui consistent à se moquer, à ironiser, à en rajouter, et surtout à nous forcer à penser comme ci ou comme çà.
        Apparemment à M6, la politique c’est : surjouer et en rajouter pour appâter.

        L’émission a perdu beaucoup de son naturel.

        Le montage. Pensez-y ce soir à ce sujet, vous comprendrez en y prêtant attention.
        Pensez à la voix-off et ses commentaires orientés, au cumul non-stop de musiques de fond qui conditionnent forcément.

        Et la stratégie va même plus loin : faire de « 100% MAG » la suite du « Dîner presque parfait » : des sujets en rapport.

  • Homer555
    • Posté à 20h46 le 15/02/2009
    • Internaute 45141

    C’est pas à la même heure que arthur sur TF1 ? Je comprend mieux d’où vient cette audience record...

    • Les Grands Champs
      Les Grands Champs répond à Homer555
      Retraité, le doigt là où ça (...)
      • Posté à 06h42 le 16/02/2009
      • Internaute 61722
        Retraité, le doigt là où ça (...)

      Évidemment si c’est le choix qu’il y a ...
      ET éteindre sa TV ? ça ne fonctionne pas ?

  • yan
    yan
    loin
    • Posté à 21h22 le 15/02/2009
    • Internaute 9191
      loin

    « soit 3,4 millions de spectateurs »

    alors il n’y a pas que ma belle soeur qui regarde cette soupe ?

    misère

    Le repas qui est signe de partage et d’échange n’est que compétition sur M6... la petite chaine qui monte qui monte.... dans la bêtise.

  • lhm
    lhm
    association
    • Posté à 21h43 le 15/02/2009
    • Internaute 70177
      association

    Nous regardons aussi mi-amusés, mi atérés. Avec un regard ethno-socio logique, ça se joue : intéressant de voir ce que les gens donnent à voir de leur quotidien. Certes se méfier de la télé-réalité mais surtout apprendre à regarder cette télé réalité. On a appris à « lire » le journal tv, « lire » les images photos (bidouillées ou non) pas de raison de ne pas faire la même chose avec la télé réalité !
    A propos du marché juteux, il faut ajouter tous ces magasins qui tout à coup se découvrent des âmes de décorateurs d’intérieur, d’aides-cuisinier(e). Moralité : on a tous les mêmes petites verrines carrées ou les mêmes perles dorées, ...
    Certes les animations sont pathétiques mais relèvent autant de « La chenille » que de « Du pain et des jeux ».
    Ambivalences quand tu nous tient ! ! !

    • didja
      didja répond à lhm
      out of nowhere
      • Posté à 00h53 le 16/02/2009
      • Internaute 59575
        out of nowhere

      Attention quand même au « je regarde, mais je suis conscient que c’est nul, et comme je le sais, je regarde intelligemment »... C’est un peu ce que vous disent la plupart des personnes qui avouent regarder le JT de TF1... « Oui, non, mais je sais qu’on se fait manipuler. Si tu le sais, tu peux regarder, ça va, c’est ça qui est intéressant... ». En attendant, tu regardes quand même, et « l’information » que tu reçois, plus ou moins consciemment, c’est celle que TF1 aura voulu donner à la fameuse « opinion publique »... (et tu leur rapporte de l’argent et les rend plus fort par la même occasion)...

      Ou comment distribuer son « temps de cerveau humain disponible » (décidément, cette déclaration de Lelay m’aura marquée...)

  • thurobgl
    thurobgl
    etudiant
    • Posté à 21h59 le 15/02/2009
    • Internaute 63204
      etudiant

    Emission a la con développé par M6 et présenté par Valérie Damidot .... Help

  • Animateur
    Animateur
    Fondateur du Comité de (...)
    • Posté à 22h07 le 15/02/2009
    • Internaute 46593
      Fondateur du Comité de (...)

    « Dans “La prochaine fois c’est chez moi”, mini-émission d’une minute, un inconnu vient cuisiner chez un autre inconnu. »

    C’est vrai qu’avec cette durée d’antenne, ils vont rester sacrément inconnus les invités.

    « Dans un dîner presque parfait, y a un côté langues de pute. Nous, on est pas du tout sur les mêmes valeurs. On est plutôt sur des choses rigolotes, des rencontres, de l’échange. »

    Comme le titrait Marianne2.fr, « M6, chaîne à la con ou connerie à la chaîne ? »

    >> Lien
    –––––––––––––––––––––––––––
    Lien

    • p.
      p. répond à Animateur
      • Posté à 12h15 le 16/02/2009
      • Internaute 38564

      « Dans un dîner presque parfait, y a un côté langues de pute. Nous, on est pas du tout sur les mêmes valeurs. On est plutôt sur des choses rigolotes, des rencontres, de l’échange. »

      Dixit la productrice d’une émission sur TF1...Elle est bien bonne !

  • didja
    didja
    out of nowhere
    • Posté à 00h38 le 16/02/2009
    • Internaute 59575
      out of nowhere

    « Trente petites secondes de publicité sont facturées 27 960 euros. »
    –> 1000 euros la seconde ! ! ! WOUAAHHHH ! ! ! !

    « Avec une moyenne pour sa première semaine de diffusion de 27,5% de part d’audience, l’émission fonctionne déjà bien [...] (à 19h50). »
    –> Là, faut qu’on m’explique... La part d’audience pendant une minute ? Entre deux pubs ? Les gens regardent quoi avant ? Et après ? Et les autres, sur les autres chaînes, ils vont quitter leur programme, zapper sur Télé-Président pour regarder cette « mini-émission » ? Je vois pas où est l’objectivité de ce chiffre (et son intérêt, même pour les acheteurs de temps de cerveau disponible...) !

    • Guillemette Faure
      Guillemette Faure répond à didja
      Journaliste
      • Posté à 14h50 le 16/02/2009
      • Internaute 34
        Journaliste

      Médiamétrie calcule effectivement des audiences par programme. Cela ne veut pas dire que ce chiffre ne soit pas influencé par le programme précédent et le programme suivant.

      • didja
        didja répond à Guillemette Faure
        out of nowhere
        • Posté à 00h20 le 17/02/2009
        • Internaute 59575
          out of nowhere

        Merci pour la réponse. Honnêtement, je vois vraiment pas en quoi ce chiffre est utile pour TF1 et ses clients... C’est un peu la tyrannie de l’audimat poussée à l’extrême, quitte à en devenir encore plus ridicule... Ce commentaire n’est pas à votre encontre hein, mais à la leur !

  • multicompte e
    • Posté à 02h29 le 16/02/2009
    • Internaute 65247
      eee

    J’adore cette émission qui passe un peu tôt pour les « travailleurs traditionnels » non rentrés à la maison à 18h00.
    Elle est conviviale : elle donne des idées de recettes, de décoration, d’animations...
    Les personnes sont très naturelles...
    Cela donne vraiment envie de faire des dîners, de recevoir !
    Cependant, je pense en regardant souvent de belles maisons, de beaux appartements, que cela donne une vision d’une France où tout va bien... et hélas, beaucoup vivent dans des taudis...
    Je suis contente d’apprendre le bon score de cette émission.
    J’aime aussi beaucoup 100 % Mag qui passe juste après.. diversité des sujets, possibilité de les retrouver sur M6 replay...
    bien pour s’informer différemment...

  • Putt Bill
    • Posté à 11h04 le 16/02/2009
    • Internaute 30603

    A table ! ! !
    ... Bon abêtit !

    • multicompte e
      multicompte e répond à Putt Bill
      eee
      • Posté à 23h06 le 16/02/2009
      • Internaute 65247
        eee

      Si tu aimes manger des raviolis en boîte le lundi, c’est ton problème !

  • shillom
    • Posté à 12h43 le 16/02/2009
    • Internaute 22134

    J’ai vu une fois ou 2 cette émission, c’est ni plus ni moins du reality show sans saveur.

  • h-r
    h-r
    • Posté à 14h29 le 16/02/2009
    • Internaute 37765

    Pitié Rue89 : pas çà !
    Nous sommes nombreux à éviter tous ces programmes nauséabonds - télé-réalité & apparentés - qui sont apparus à la télévision française depuis plusieurs années déjà, et je peux vous assurer que c’est une gymnastique que de passer à côté de ces produits et de leurs dérivés.
    Tout le monde sait qu’il ne s’agit en aucun cas de programmes constructifs ou instructifs, mais de montages de production plus que lucratifs : abrutissants et avilissants.
    Je fais partie des gens qui ont depuis longtemps abandonné la lecture de certains magazines généralistes qui cherchaient à nous imposer ces nouveaux produits et leurs dérivés ; je ne connais pas les pipoles qui en sont issus et ne souhaitent pas les connaître. J’estime d’ailleurs que ce phénomène reste marginal, et malheureusement nocif.
    Je trouve regrettable de trouver ce genre d’article dans votre contenu éditorial : avez-vous besoin de faire « genre popu » ? Est-ce que çà vous amuse ?
    Si vous vous intéressez à ce type de production, interrogez plutôt le statut de ces productions et leur façon de travailler et faire travailler leurs collaborateurs (en grande partie sous payés, et/ ou ne déclarant pas la totalité des heures travaillées des intermittents du spectacle) et les subventions accordées par le CSA qui les classe dans une catégorie les apparentant à des programmes culturels, etc...
    Quant au tarif de la pub, on est dans le secteur privé, et dans une logique fondamentale de ce domaine d’activité : c’est un comportement inverse qui serait soupçonnable.
    Je crois que vos lecteurs et vos riverains n’ont pas franchement besoin de ce type d’article, élaboré sans doute autour d’un petit déj ou d’un apéro, dont la seule info tient à un tarif de page publicitaire que l’on obtient sur une consultation de grille ou un simple coup de fil.
    Rassurez-nous : vous faites bien du journalisme, n’est-ce pas ?

    • Putt Bill
      Putt Bill répond à h-r
      • Posté à 14h54 le 16/02/2009
      • Internaute 30603

      Cher h-r ... Henri René ? Hubert Roland ? Enfin peu importe...

      Personne ne sait -hormis la rédaction de Rue 89- ce qui motive le choix des thèmes abordés.
      Peut-être est-ce là une demande de la nouvelle nominée à l’économie numérique, Rue 89 doit-elle vérifier si les 21,8% de part de marché se répercutent bien comme il faut chez ses habituel-les consommateurs-trices ?

      Rien ne le dit... Ni le contraire d’ailleurs...

  • le xav
    le xav
    révolter
    • Posté à 14h46 le 16/02/2009
    • Internaute 42764
      révolter

    Pure émifion de merde. Comment tous ces imbéciles peuvent-ils faire le jeux de MERDE6, ne me dites pas qu’ils ne son pas conscient de ce que l’on va faire de leurs images ! Pathétiques.
    Faire la cuisine est un partage, un don de soi aux autres et particulièrement à ceux que l’on aiment.

    Ils feraient mieux de garder leurs forces pour renverser ce pays qui ne donne qu’au riche.
    La lutte des classes est loin d’être terminée. Suivont les Antillais, respect pour leurs actions

    GREVE GENERALE GREVE GENERALE ACTION ACTION

  • Yobion
    Yobion
    microbiologiste
    • Posté à 15h14 le 16/02/2009
    • Internaute 42762
      microbiologiste

    Non mais, c’est quoi cet article....

    Qu’arrive-t-il aux journalistes de rue89... ? On se met à faire de la pub pour M6, cette chaine débilitante, comme tant d’autres malheureusement...
    Parce que si il s’agissait d’une tentative de critique de cette émission complètement inutile et abrutissante, et bien c’est manqué.... pourquoi ne pas parler, pendant que vous y ètes, de D and Co présenté par l’autre grosse qui est autant décoratrice d’interieur que je suis astronaute... ?

    Soyons sérieux deux secondes.... Certe, chacun à le droit de se délasser comme il l’entend.... mais soyons conscient qu’à force de se laisser pourrir le crâne à longueur de soirée avec ce type de programme (extrèmement nombreux) on fini par ne plus savoir quoi penser de quoi... pardon, je corrige, on fini par penser exactement comme tout le monde, comme des agneaux ou bien des moutons... Un monde ou la démarche intellectuelle de réflexion devient inexistante pour le plus grand plaisir de certains gansters en colle blanc...

    Enfin bon, tout ça pour dire qu’avec tous ces addict de TF1/M6/W9 et tant d’autres, la connerire et la futilité ont de beaux jours devant elles.

    Bonn journée

  • gévaudanais
    gévaudanais
    La LOZERE doit être à GAUCHE le (...)
    • Posté à 15h19 le 16/02/2009
    • Internaute 29935
      La LOZERE doit être à GAUCHE le (...)

    Jamais regardé cette émission, ai du sans doute zapper dessus sans le savoir.
    A mon avis, ça manque de « sescle » tout ça. Loana sait pas faire la cuisine ?

  • nono le simplet
    nono le simplet
    nihil scio nisi scio quod nihil (...)
    • Posté à 16h57 le 16/02/2009
    • Internaute 9767
      nihil scio nisi scio quod nihil (...)

    je suis tout sauf un fan de télé-réalité, de télé tout court d’ailleurs que je regarde trés peu ...
    j’ai vu en rediff , je crois , 3 ou 4 épisodes de cette émission et je trouve que de nombreux commentaires sont plutot partiaux !
    ce n’est pas Paul Bocuse , certes , mais pour une fois que la vedette d’une émission est la Cuisine et que c’est pas MacDo...
    le systhéme de notes , bien sûr, j’aime pas mais pour le reste j’ai , contre mon gré, vu bien pire à la télé .

  • guerzit-
    guerzit-
    Incomprenant majeur
    • Posté à 18h00 le 16/02/2009
    • Internaute 28472
      Incomprenant majeur

    En tout cas j’ai bien vomi...

  • nomadeglobal
    nomadeglobal
    Chercheur
    • Posté à 20h32 le 16/02/2009
    • Expert 69007
      Chercheur

    Il ne faut quand même pas crier au génie. M6 n’a rien inventé et ne fait qu’adapter une émission qui existe depuis plus de quatre ans en Grande-Bretagne. L’original s’appelle « Come Dine With Me » et est diffusé par Channel4 (voir Lien ou Lien) depuis Janvier 2005. De nombreuses déclinaisons existent ailleurs en Europe depuis assez longtemps. M6 s’inscrit donc tardivement dans la tendance coaching et art de vivre qui a émergé en Europe, aux Etats-Unis et en Australie (voir notamment Lien). Cela n’enlève rien à leur succès d’audience, évidemment, mais il faut néanmoins le remettre en perspective.

  • fgabriel
    • Posté à 21h30 le 16/02/2009
    • Internaute 40562

    Une seule solution, zapper sur France5, sur Arte ou pour les Parisiens, la chaine TNT 21 locale appelée « CINAPS TV ».

  • Stefi
    Stefi
    terrienne
    • Posté à 21h51 le 16/02/2009
    • Internaute 34096
      terrienne

    je n’ai pas de télé, donc je ne regarde pas les autres vivre, je préfère vivre !

  • BertrandBertranD
    BertrandBertranD
    (voyageur)
    • Posté à 15h37 le 17/02/2009
    • Internaute 50003
      (voyageur)

    Cette émission fait le bonheur des Allemands depuis plusieurs années, mais il n’est pas systématiquement question de « compétition » ou de « langue de pute », ca dépend avant tout de la personnalité des candidats, certains le font pour jouer, d’autre pour se mettre au défi, d’autres pour rire... question de mentalité.
    Mais cette émission a le mérite de relancer la mode de s’inviter les uns les autres à bien manger, ce qui à lh’ure de l’individualisme et de la malbouffe est plutôt positif, non ?

  • epona2007
    epona2007
    aucune importance
    • Posté à 17h47 le 17/02/2009
    • Internaute 54022
      aucune importance

    toutes ces émissions de téléréalité sont un filon en or, ça ne coûte presque rien à produire, M6 ne paie pas les gens et leur fait signer un contrat où ils renoncent à leurs droits à l’image sur 10 ans !
    Tout benef....

  • Humain
    • Posté à 21h54 le 17/02/2009
    • Internaute 21387

    L’imortant dans le diner...

    C’est qu’il y ait soit un chieur, soit une garce,

    Soit : les deux.

    Les menus : pas grave, il faut que l’on puisse s’en souvenir... De toutes les façons on ne les fera pas !
    Vous rigolez ! !

    Bon sinon c’est un programme sympa.

    Plus sympa que d’entendre Arlette Chabot sur la 2 nous expliquer la crise !

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