Les Allemands fans de Bionade, un Coca bio, éthique et branché

« Militant écolo à plein temps, je viens de me faire une fois de plus bluffer par nos voisins allemands. “

Effectivement les allemands sont bluffants, ils font croire à toute la planète qu’ils sont les plus écolos et ne cessent de rejeter du C02 avec leurs saloperies de centrale thermique.

Même les bobo-écolos s’y laissent prendre ....
Encore un article ‘top-crédible’ ....

Oulah Coca Cola doit trembler...

C’est bien un truc d’écolo ça ! ! !

Le jour ou Coca se fera distancer par un autre soda...
Parce que bon, 200 millions de bouteilles je veux bien, mais ça fait seulement 2.5 bouteilles par habitants en une année. C’est ce que je bois en coca en début de semaine !

J’ai également été bluffé par le succès de cette boisson lors de mon dernière passage outre rhin... Y’a des pubs géantes sur Unter den Linden à Berlin et la place de la Frauenkirshe à Dresde (un peu comme si on avait des affiches de 50 mètres par 20 sur les champs Elysées ou devant Notre Dame pour promouvoir des boissons bio)... On en trouve partout dans les super marchés, kebabs, bars ou les « imbiss » les snacks de ville, et en effet, Coca Cola est assez peu visible, sur un marché de 85 millions de personnes en Europe, c’est assez fort quand même. Et les bouteilles portent le label bio sur l’étiquette.

Après y’en a pour tous les gouts et c’est parfois assez original, enfin les Allemands sont assez fans des boissons « bizarres », y’a qu’à voir le rayon sodas/jus de fruits dans le premier Rewe ou Rossman au coin de la rue (j’ai pu ainsi essayer le « schwip-schwapp » un cola à l’orange...). De notre côté du Rhin on reste assez conventionnels l’air de rien dans nos habitudes de consommation avec nos coca / orangina / oasis / red bull. La bionade a l’air en passe de s’installer durablement dans les habitudes de consommation allemande, mais honnêtement je sais pas si ce genre de produits pourrait avoir du succès en France...

Le 5 Septembre à Berlin les collectifs alter / verts / anti nucléaire organisaient une grosse manif pour une conversion aux énergies renouvelables. Imaginez un grand boulevard parisien noir de monde pour une manif « verte » et vous aurez une idée de la mobilisation des allemands sur le sujet. Les gens se sentent concernés, dans toutes les gares de S-Bahn à Berlin on trouve des superettes bio, et le label bio fait vraiment vendre. Ici une superette bio c’est un « truc de bobo » hors de prix et si vous mobilisez 2000 personnes pour une manif écolo ce sera déjà pas mal... On voit la différence entre un pays qui se sent concerné et un pays qui s’en fout et se donne bonne conscience en regardant Nicolas Hulot à la télé. Et les allemands n’ont pas attendu Sarkozy pour investir autant dans le renouvelable que dans le nucléaire, ni même pour lancer le débat de la fin du nucléaire qui reste ici marginalisé aux collectifs qui vont pourrir les chantiers de l’EPR.

Pour les avoir tous goûtés, ils sont aussi dégueu que le Coca.

Et bonjour le concept ecolo-bio quand on vend 200 millions de bouteilles par an...

Si vous voulez boire un bon ’soda’ à l’allemande, achetez vous une bouteille de jus de pommes sur le marché, de l’eau gazeuse, et faites vous un bon apfelschorle !

Bon, Bionade, c’est vraiment présent partout ici. Presque tout les döners, snacks, restaurants d’entreprise, bars, clubs. Il y en a partout et c’est vrai que les gens en boivent beaucoup, au détriments des concurrents « classiques » (dans certaines proportions évidemment. Ca ne « remplace » pas le cocacola)

Au niveau gout, c’est vraiment moins sucre que le coca-cola. Après, c’est comme tout, ca se discute, moi j’aime bien, ma copine deteste donc c’est pas universel. Mais c’est apparement au gout des allemands.

Mais c’est vrai que quand je rentre en France et cherche une boisson équivalente, j’en trouve pas (dans les döners, snack et autre) et c’est bien dommage.

D’autre concurrents sont distribues a une moindre échelle en Allemagne. Vu qu’en France, ce genre de boisson n’existe pas vraiment, les allemands semblent assez a l’avant garde a ce niveau.
Aloha Lien qui a un gout diffèrent et meilleur a mon gout
Frtiz cola Lien
La majorités des bouteilles sont en verre, consignées. Maintenant, il en existe en plastique, consignées aussi.

Voila, a essayer et a juger par vous meme !

LJ

« Sureau, litschi, orange-gingembre, plantes aromatiques, coing… »

Ca donne surtout envie de pousser un coup de gueule contre un produit qui s’affiche comme étant bio-écolo, et qui contient des ingrédients produits à l’autre bout de la planète ! Il n’y a vraiment que les bobos pour s’y laisser prendre.

A quand une vraie boisson bio-écolo, c’est-à-dire réalisée avec des produits locaux ?

en allemagne il y a pas mal de boissons non-alcoolisées et non-sucrées, pas seulement la bionade (une limonade et pas un cola), mais l’apfelschorle ou mieux le rhabarbersechorle (jus de fruit + eau gazeuze), ou le maltzbier... et plein de jus de fruits, purs ou mélangés, des colas locaux, des energy drinks, etc... ça change du demi/coca des bars français... et comme le café local est assez dégueulasse, on trouve toujours de l’espresso italien très buvable, quand en france on ne trouve que de l’expresso dégueulasse, le thé n’a rien à envier à ce qu’on sert en angleterre... quel plaisir de trainer dans les bars berlinois !

J´habite en Allemagne, je bois donc de la Bionade régulièrement, avec une préférence pour le « sureau » et le « Litchi »

Par contre, Bionade n´est pas un substitut de Coca, parce qu´ils ne jouent pas dans la même catégorie et ca, l´article l´explique trés bien. En plus il n´y a pas de goût « cola » dans les bionades, alors ils ne se font pas vraiment concurrence : soit vous avez envie d´un coca, soit d´une limonade aux herbes. On peut aimer les deux et changer, rien n´oblige à choisir son camp. L´avantage c´est que la Bionade est souvent l´alternative dans les concerts, foires aux greniers, fêtes de quartier, etc, .. à la bière pour ceux qui n´aiment pas ca, comme c´est « fashion » d´en boire, ca permet de ne pas écluser trop de biére sans pour autant se faire traiter de ringard.

Dans certains magasins branchouilles, pas forcement bio, dont l´enseigne Budni, qui est une chaine, on ne trouve plus de coca, seulement de la Bionade, et ca, c´est vraiment le comble du snobisme.

Pour résumer, la bionade, c´est bon, c´est presque « sain » et c´est branché, mais ca ne remplace pas le Coca, et c´est tant mieux, j´aime avoir le choix.

Je trouve le coca trop sucré et pas assez désaltérant. Aussi la formule leader price light très acidulée me convient mieux. Mais comme vous dites, après, c’est selon les goûts.
J’ai goûté l’été dernier l’auvergnat cola qui est très sympa, à condition d’aimer l’amertume de la gentiane. S’en vent depuis cet été 1 million de bouteilles. Ce qui est un bon lancement
Pour le breizh cola, je crois que c’est 5 millions par an.
La corse a aussi le sien il me semble et ça doit se vendre aux alentours de 2 millions de bouteilles par an.

Moi le monopole américain me gonfle dans la mesure où il cherche à imposer ses codes sans tenir compte des particularités des pays qu’il touche.
A l’époque où le cola était français, c’était un vin tonique sucré additionné d’herbes et de plantes pour faire digérer. Ca se vendait en pharmacie. Les US ont récupéré la recette qui se vendait déjà très très bien et ont remplacé le vin par de la limonade. Et le tour a été joué. Distribution ensuite en épicerie ce qui a étendu la clientèle. Sans compter la récup de l’image du St Nicolas détourné en bibendum rouge et blanc qui a donné notre Père Noël.

A partir de cette entourloupe, pourquoi ne pourrait-il y avoir d’autres produits tout aussi bons en Europe et sur le même créneau ?
Je pense qu’ici en France, le cola américain est devenu un phénomène de mode, de rebellion et associé avec le débarquement américain, c’est aussi un symbole du retour de la liberté. Donc du coup, en tout cas dans ce que je peux observer, le produit s’est installé comme un code libertaire, et préexiste une forme de culpabilité d’aller voir ailleurs. Comme si on faisait une infidélité à son conjoint.
Faut dire que la marque Coca fait du matraquage régulier donc difficile d’y échapper. Et ça finit par relever du chien de Pavlov dans nos réactions clients vis à vis du produit.
D’ailleurs le nom de la marque est devenu le nom du produit.
C’est la marque Coca qui est passée devant le produit initial cola.
Vous ne demandez pas un cola, vous demandez un coca.

Ce qui prouve à quel point le marketing américain a fonctionné.

Sureau y en a partout en Europe. Y compris en Allemagne.
Vous avez même deux variétés de sureaux. Sureau noir et sureau rouge.
Attention car seulement à consommer cuits car sinon les fruits crus sont vomitifs.
Coing aussi, c’est un fruit qu’on trouve en Allemagne comme en France comme partout en Europe.
Après, litchi, orange et gingembre, je vous accorde que ça pousse pas en Allemagne. Mais, à voir si les producteurs qui fournissent ces fruits ne sont pas des producteurs bios issus du commerce équitable. Car de plus en plus dans les pays producteurs de fruits exotiques, on trouve des commerces équitables bios.
Quant aux herbes, beaucoup poussent chez nous.
Vous achetez pas du thym, de la sarriette et de l’origan ou de l’oseille qui vient d’Asie ou d’Afrique ou d’Amérique du Sud. Vous pouvez en cultiver chez vous.

Vivant en Allemagne et moi-même consommatrice de Bionade, j’aimerais apporter quelques précisions :
Si on peut comparer Coca-Cola et Bionade sur le plan marketing, c’est plus difficile au niveau du produit. La Bionade est à première vue une sorte de limonade. Son principe de fabrication est particulier et pour moi si typiquement allemand : il est dérivé du principe de fabrication de la bière ! Mais attention du principe allemand : respect de la règle de pureté (Lien). Le truc de la Bionade, c’est simplement que, dans le procédé de fabrication, le sucre ne se transforme pas en alcohol, mais en acide (gluconique je crois). On rajoute ensuite les différents arômes selon le type de Bionade. Donc, la Bionade tient pour moi plus de la bière sans alcohol que du Coca. Pourtant je ne suis pas fan de la bière sans alcohol, mais j’adore la Bionade, surtout au coing : -) C’est une boisson assez peu sucré. C’est pour ça que les amateurs de Coca diront certainement qu’elle est sans goût.
Je ne buvais en principe pas de soda avant d’habiter en Allemagne, je les trouvais trop sucrés. Je ne devenue fan de Bionade, qui n’a pour moi rien d’un substitu de Coca.

Salut,
Dans le même style (c’est à dire un produit commercial au design branché surfant sur la vague Nature/écolo), en France, on a les barres aux fruits bio NA ! (comprenez Nature Addicts)
Lien

Sinon, quasiment chaque région de France a son Coca-cola alternatif comme Auvergnat cola (Lien) qui en Auvergne est présent partout (boulangeries, tabacs, festivals, centres commerciaux,...) Malgré son léger goût de gentiane, cela reste avant tout (pour moi) un produit purement commercial sans valeur écolo et d’équité...

Salut,

j’ai bossé dans un club berlinois pendant 5 ans, nous étions un des premiers endroits à distribuer cette boisson.
Il est vrai que le succès de cette marque est étonnant mais il était prévisible, tant la distribution a été au début menée de façon a créer l’envie chez les acheteurs (les bars, restos etc. ...) en en faisant un produit exclusif auquel seuls certains établissements triés sur le volet avaient accès. Et effectivement, c’était les endroits les plus branchés ou bobo de Berlin, le produit et la démarche commerciale de la marque s’adressant aux établissements accueillant ce genre de public. D’ailleurs dans les discussions de vente, ils n’hésitaient pas à jouer sur le côté « anti-mondialiste » de la chose et à marteler les marchands de bière et coca-cola.

Pour ce qui est de la boisson en elle même, la qualité de fabrication a vite baissé avec le succès de la marque.
Concernant le prix extrêmement bas (autour de 2€) de la bouteille de bionade, elle est due auxpris fracssés qu’a pratiqué la firme au départ. Depuis ça a augmenté pour les bars mais ils empêchent ces derniers de répercuter la hausse en menaçant de retirer la concession (du moins c’était encore le cas il ya deux ans quand j’étais encore là-bas)

Pour finir, en ayant moi même beaucoup consommé à l’époque, je dois mettre ceux d’entre vous en garde qui ont la digestion fragile, il est aujourd’hui quasiment de notoriété publique que la boisson a des effets assez indésirables à haute dose (brûlures d’estomac, diarhée - comme le coca quoi :) )

Bon, Bionade, c’est vraiment présent partout ici. Presque tout les döners, snacks, restaurants d’entreprise, bars, clubs. Il y en a partout et c’est vrai que les gens en boivent beaucoup, au détriments des concurrents « classiques » (dans certaines proportions évidemment. Ca ne « remplace » pas le cocacola)

Au niveau gout, c’est vraiment moins sucre que le coca-cola. Après, c’est comme tout, ca se discute, moi j’aime bien, ma copine deteste donc c’est pas universel. Mais c’est apparement au gout des allemands.

Mais c’est vrai que quand je rentre en France et cherche une boisson équivalente, j’en trouve pas (dans les döners, snack et autre) et c’est bien dommage.

D’autre concurrents sont distribues a une moindre échelle en Allemagne. Vu qu’en France, ce genre de boisson n’existe pas vraiment, les allemands semblent assez a l’avant garde a ce niveau.
Aloha Lien qui a un gout diffèrent et meilleur a mon gout
Frtiz cola Lien
La majorités des bouteilles sont en verre, consignées. Maintenant, il en existe en plastique, consignées aussi.

Voila, a essayer et a juger par vous meme !

LJ

en allemagne il y a pas mal de boissons non-alcoolisées et non-sucrées, pas seulement la bionade (une limonade et pas un cola), mais l’apfelschorle ou mieux le rhabarbersechorle (jus de fruit + eau gazeuze), ou le maltzbier... et plein de jus de fruits, purs ou mélangés, des colas locaux, des energy drinks, etc... ça change du demi/coca des bars français... et comme le café local est assez dégueulasse, on trouve toujours de l’espresso italien très buvable, quand en france on ne trouve que de l’expresso dégueulasse, le thé n’a rien à envier à ce qu’on sert en angleterre... quel plaisir de trainer dans les bars berlinois !

Vivant en Allemagne et moi-même consommatrice de Bionade, j’aimerais apporter quelques précisions :
Si on peut comparer Coca-Cola et Bionade sur le plan marketing, c’est plus difficile au niveau du produit. La Bionade est à première vue une sorte de limonade. Son principe de fabrication est particulier et pour moi si typiquement allemand : il est dérivé du principe de fabrication de la bière ! Mais attention du principe allemand : respect de la règle de pureté (Lien). Le truc de la Bionade, c’est simplement que, dans le procédé de fabrication, le sucre ne se transforme pas en alcohol, mais en acide (gluconique je crois). On rajoute ensuite les différents arômes selon le type de Bionade. Donc, la Bionade tient pour moi plus de la bière sans alcohol que du Coca. Pourtant je ne suis pas fan de la bière sans alcohol, mais j’adore la Bionade, surtout au coing : -) C’est une boisson assez peu sucré. C’est pour ça que les amateurs de Coca diront certainement qu’elle est sans goût.
Je ne buvais en principe pas de soda avant d’habiter en Allemagne, je les trouvais trop sucrés. Je ne devenue fan de Bionade, qui n’a pour moi rien d’un substitu de Coca.

Salut,
Dans le même style (c’est à dire un produit commercial au design branché surfant sur la vague Nature/écolo), en France, on a les barres aux fruits bio NA ! (comprenez Nature Addicts)
Lien

Sinon, quasiment chaque région de France a son Coca-cola alternatif comme Auvergnat cola (Lien) qui en Auvergne est présent partout (boulangeries, tabacs, festivals, centres commerciaux,...) Malgré son léger goût de gentiane, cela reste avant tout (pour moi) un produit purement commercial sans valeur écolo et d’équité...

Salut,

j’ai bossé dans un club berlinois pendant 5 ans, nous étions un des premiers endroits à distribuer cette boisson.
Il est vrai que le succès de cette marque est étonnant mais il était prévisible, tant la distribution a été au début menée de façon a créer l’envie chez les acheteurs (les bars, restos etc. ...) en en faisant un produit exclusif auquel seuls certains établissements triés sur le volet avaient accès. Et effectivement, c’était les endroits les plus branchés ou bobo de Berlin, le produit et la démarche commerciale de la marque s’adressant aux établissements accueillant ce genre de public. D’ailleurs dans les discussions de vente, ils n’hésitaient pas à jouer sur le côté « anti-mondialiste » de la chose et à marteler les marchands de bière et coca-cola.

Pour ce qui est de la boisson en elle même, la qualité de fabrication a vite baissé avec le succès de la marque.
Concernant le prix extrêmement bas (autour de 2€) de la bouteille de bionade, elle est due auxpris fracssés qu’a pratiqué la firme au départ. Depuis ça a augmenté pour les bars mais ils empêchent ces derniers de répercuter la hausse en menaçant de retirer la concession (du moins c’était encore le cas il ya deux ans quand j’étais encore là-bas)

Pour finir, en ayant moi même beaucoup consommé à l’époque, je dois mettre ceux d’entre vous en garde qui ont la digestion fragile, il est aujourd’hui quasiment de notoriété publique que la boisson a des effets assez indésirables à haute dose (brûlures d’estomac, diarhée - comme le coca quoi :) )