L'auteur
Thierry Richard

En descendant sous un ciel d'été la grande allée du Parc des Buttes Chaumont, vous croiserez une improbable bâtisse aux faux airs de guinguette campagnarde. Elle est flanquée d'une large terrasse où se posent des tables de jardin, forcément vertes et en plastique. Ici on ne fait pas de chichis. La suite

Un œil toujours aux aguets de ces mini-planques aux mini-prix où l'on se régale sans déguster, je vous ai dégoté cette semaine une adresse assez improbable. Une pizzeria de poche coincée dans la Galerie 66, à deux pas des Champs-Elysées. Oui, je sais, dit comme ça on ne saute pas sur son mobile pour réserver ! Mais attendez la suite. La suite

Je crois que je n'avais pas ressenti ça depuis ma première visite chez Spring. Une micro-adresse, petite salle à l'écart des rues passantes des Halles, un décor joliment asiatisant, couverts et vaisselle de la même farine, c'est-à-dire laqués, épurés et sexy, et tout là-bas, derrière la vitre et la porte à croisillons, un petit bout de chef La suite

Ces dernières semaines, la question est récurrente. Elle suinte des journaux, de la radio, des émissions de TV. Elle court le long des banderoles et glisse sur les mégaphones. Elle tourne en boucle dans les porte-monnaie et vous tire l'oreille à la présentation de l'addition. Peut-on bien manger à Paris pour moins de vingt euros ? La suite

Il y a des endroits que l »on aimerait aimer. Parce que l »air y est léger, l »époque confortablement installée, les abords paisibles et les couleurs vives. Parce que le sourire qui se penche sur vous au moment de la commande respire la bonne humeur des journées d »escale La suite

Bon, aujourd'hui je vais vous la faire courte. Cette adresse, ouverte en catimini entre Noël et le Jour de l'An, ruisselle déjà dans toutes les colonnes de vos journaux. Pas un bémol, de la louange en-veux-tu-en-voilà, du superlatif, de l'enthousiasme en papier glacé, rien que du bon. La suite

Autant l'avouer d'emblée. Le départ tant pleuré de Lucette Rousseau, dite Lulu, de l'Assiette dans le XIVe ne m'a pas plus ému que ça. Question de génération peut-être. Quand toutes les écharpes rouges de la Mitterrandie se pressaient chez elle pour savourer des additions de délit d'initié, je n'avais pas l'âge de porter le manteau-chapeau mou. La suite

Attention, ça va carillonner, klaxonner dans les allées tous feux allumés. Un vrai coup de cœur cette semaine pour une adresse parisienne qui n'a pourtant jamais fait les manchettes. J'ai laissé volontairement filer les jours avant d'écrire ces lignes et l'émoi est toujours là. La suite

La semaine du Fooding c'est fini. Stéphane est allé dîner au Jules Verne, Emmanuelle a goûté le poulet au beurre de François Simon, le critique gastronomique sans visage passé cette fois derrière les fourneaux, et tout ce petit monde (et quelques centaines d'autres) se sont retrouvés hier soir à l'hôtel de Sully pour la soirée de clôture où a été annoncé le palmarès de cette édition 2008. La suite

Joli départ en fanfare pour cette nouvelle adresse nichée dans un coin du XVIIIe qui a peu souvent les honneurs des tables ambitieuses et où les appétits ont malheureusement plutôt le vague à l'âme des faubourgs délaissés. La suite