« Rien n'est vrai dans les pubs de bouffe ! »

Je vous arrête tout de suite....j’ai même pas tout lu jusqu’au bout, je me suis arrêté à partir du moment ou vous avez dit que ....

On rajoute des choses à la bière pour la faire mousser, pour la rendre onctueuse, on mélange des blancs d’œufs… C’est aussi une question de couleur : la couleur de la bière n’est pas forcément celle qu’on a en tête. Je me rappelle avoir fait une campagne de glaces et c’était de la pâte à modeler…

J’ai travaillé sur plus de deux cents pubs de bières, et JAMAIS il ne fut ajouté quoique ce soit au produit.....du reste sous la legislation américaine et canadienne, c’est parfaitement illégal.....j’ajouterai même qu’un fabricant de bière qui possède plusieurs sortes de bières n’a pas le droit d’en faire passer une pour une autre, sous pretexte que la couleur est plus jolie à l’écran......si c’est comme ça qu’on travaille en Europe, c’est bien triste.

L’une des conséquences du marketing et de la consommation de masse est la dénaturation du goût chez la plupart des individus. C’est encore plus flagrant en Amérique du Nord.
Il y a quelques années nous avions fait l’expérience avec un restaurateur qui avait invité les élèves de ma classe (« la semaine du goût »). Au dessert était servi un crème aux fraises sous deux formes : l’une était faite avec de vraies fraises - bien mures et naturellement sucrée- l’autre était préparée avec un arôme de fraise. Répétons que la teneur en sucre était la même de part et d’autre. Que croyez-vous qu’il arriva ? Les enfants préférèrent la crème faite avec l’arôme chimique de fraise... C’était ça de la fraise, comme dans les pots standardisés que l’on mange à la maison !
Même chose dans les Antilles françaises où les enfants ont certes la chance de manger des pommes. Mais il ne connaissent plus les saveurs, ni même les noms, de nombre de fruits et légumes poussant sur place, délaissés.
Moi, quand je ne mange du munster que lorsque je vais en Alsace. Et le reste du temps je survis comme je peux, en n’écoutant surtout pas la pub.

Et sur ce « front » là, par contre, je n’avais pas abdiqué

+1 mes parents ont fait pareil…
Maintenant je les remercie de tout cœur ! les concombres du jardin, le pâté fait avec maman (contre mon gré, moi je voulais jouer à l’ordi hein) sont parmi mes plus beaux souvenirs d’enfance…

Je vous arrête tout de suite....j’ai même pas tout lu jusqu’au bout, je me suis arrêté à partir du moment ou vous avez dit que ....

On rajoute des choses à la bière pour la faire mousser, pour la rendre onctueuse, on mélange des blancs d’œufs… C’est aussi une question de couleur : la couleur de la bière n’est pas forcément celle qu’on a en tête. Je me rappelle avoir fait une campagne de glaces et c’était de la pâte à modeler…

J’ai travaillé sur plus de deux cents pubs de bières, et JAMAIS il ne fut ajouté quoique ce soit au produit.....du reste sous la legislation américaine et canadienne, c’est parfaitement illégal.....j’ajouterai même qu’un fabricant de bière qui possède plusieurs sortes de bières n’a pas le droit d’en faire passer une pour une autre, sous pretexte que la couleur est plus jolie à l’écran......si c’est comme ça qu’on travaille en Europe, c’est bien triste.

L’une des conséquences du marketing et de la consommation de masse est la dénaturation du goût chez la plupart des individus. C’est encore plus flagrant en Amérique du Nord.
Il y a quelques années nous avions fait l’expérience avec un restaurateur qui avait invité les élèves de ma classe (« la semaine du goût »). Au dessert était servi un crème aux fraises sous deux formes : l’une était faite avec de vraies fraises - bien mures et naturellement sucrée- l’autre était préparée avec un arôme de fraise. Répétons que la teneur en sucre était la même de part et d’autre. Que croyez-vous qu’il arriva ? Les enfants préférèrent la crème faite avec l’arôme chimique de fraise... C’était ça de la fraise, comme dans les pots standardisés que l’on mange à la maison !
Même chose dans les Antilles françaises où les enfants ont certes la chance de manger des pommes. Mais il ne connaissent plus les saveurs, ni même les noms, de nombre de fruits et légumes poussant sur place, délaissés.
Moi, quand je ne mange du munster que lorsque je vais en Alsace. Et le reste du temps je survis comme je peux, en n’écoutant surtout pas la pub.